Описание
Желатин применяется: в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания; в фармакологии — для производства капсул и суппозиториев; в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий – желе, мармелада и пр. Желатин применяют так же для производства мороженого для предотвращения кристаллизации сахара и уменьшения свертываемости белка. Сухой желатин пищевой — бесцветный или светло-желтый, без вкуса и запаха. Молекулярная масса выше 300000; в холодной воде и разбавленных кислотах сильно набухает, но не растворяется. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который застывает в студень.
Город или регион
Москва, Генерала Карбышева 7к3
Рекомендуется для вас
На Tirgus Auction вы найдете множество выгодных предложений. Можете купить товар по фиксированной цене или принять участие в аукционе, чтобы выиграть товар, о котором вы давно мечтали.
Меню Tirgus
Поддержка Tirgus
Подпишитесь на нашу рассылку новостей
Пишем редко, но только лучший контент.
Мы никогда не поделимся вашими данными. Смотрите наши Политика конфиденциальности
© 2023 Все права защищены. Tirgus -аукцион торговая площадка
